Le samedi soir à Florence :

- On partage son temps en terrasse avec des moustiques tigres.

- On mange avec un français, arrivé en stop depuis Istanbul, ébéniste et organisateur de soirées electro à Boulogne-sur-Mer.

- On assiste à un opéra par la porte des cuisines du palace.

- On apprend que les américaines sont à éviter. La rumeur dit qu'elles picolent, font n'importe quoi et portent plainte le lendemain matin.